No te meaparahihe pai nga ahuatanga matawhānui o nga hua, ka kitea ki nga waahi katoa.
Whakarererangi me nga pouaka whakamatao
Ko te whakahaere i te pāmahana o nga hau me nga pouaka whakamaarama ka tino tutuki ma te whakaetonga me te whakakoi o nga ngongo parahi whakawhiti wera.Ko te rahi me te mahi whakawhiti wera o te whakawhiti wera me nga ngongo whakawhiti wera e whakatau ana i te pai me te iti o te katoa o te hau me te taputapu whakamatao.I roto i enei miihini, ka whakamahia nga ngongo parahi-ahua motuhake me te kawe wera nui.Ko te tango i nga painga o nga ahuatanga tukatuka pai o te rino, nga putorino putorino me nga awaawa o roto me nga tara teitei kua oti nei te whakawhanaketanga me te whakaputa, e whakamahia ana i roto i te hanga o nga whakawhiti wera i roto i te hau, nga pouaka pouaka, te matū me te ururua wera totohu, me etahi atu.Kua whakamahia i Haina, ka taea te whakaora i te 40% o te parahi me te whakaiti i te rōrahi o te whakawhiti wera i te 1. / 3 neke atu ranei.
karaka
Ko nga karaka, nga waahi me nga taputapu me nga tikanga mahi karaka kei te hangaia i tenei wa ko te nuinga o nga waahanga mahi he mea hanga ki te "parahi horological".Kei roto i te konumohe te 1.5-2% te arahi, he pai nga ahuatanga tukatuka me te pai mo te hanga papatipu.Hei tauira, ka tapahia nga taputapu mai i nga rakau parahi kua roa, ka werohia nga wira papatahi mai i nga waahanga e rite ana ki te matotoru, ka whakamahia te parahi, etahi atu koranu parahi ranei hei whakairo i nga kanohi karaka me nga wiri me nga hononga, me etahi atu.Ko etahi karaka rongonui he mea hanga mai i te rino me te koranu parahi.Ka whakamahia e te "Big Ben" o Peretana he rakau totika mo te ringaringa haora me te ngongo parahi 14-putu te roa mo te ringaringa meneti.
hanga waina
He mahi nui te parahi i roto i te mahi pia o te ao.Uchimura i te nuinga o te wa e whakamahia ana te parahi mo te whakamau i nga paera me nga fermenters.I roto i etahi whare waipiro rongonui, neke atu i te tekau nga taara pera me te kaha neke atu i te 20,000 karani.I roto i te tank FERMENTATION, kia whakamatao ai, ka whakamataohia te paipa rino e te wai.Ka whakamahia ano te paipa maitai hei whakawhiti wai me te mamaoa hei whakamahana i te pia, me te paipa rino hei kawe i te waipiro.
He maha nga wa e whakamahia ana nga tira rino i te wa e whakamakuku ana i te whiskey me etahi atu wairua.E rua nga wa ka whakamarokehia te ale Whiskey, ma te whakamahi i nga tiihi parahi nui e rua.
Te wa tuku: Mei-24-2022